Chexbres: Hotels und Unterkünfte
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Foto: Hans-Rudolf Berner via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
25 Hektar Weinberge von Chexbres senken sich zum See hinab. Die Lavaux Vineyard Terraces erstrecken sich über etwa 30 Kilometer entlang der Nordufer des Genfersees. Ihre Terrassen werden bis heute fortlaufend genutzt und gut gepflegt.
Landschaft und Weinbau
Chexbres bietet den Blick auf ein Netz markierter Wege, die in Richtung See führen. Wege durch die Hänge von Lavaux eröffnen Panoramablicke und verfügen über Bänke sowie Rastplätze. Didaktische Tafeln an den Weinbergwegen erläutern den Weinbau, die Appellationen, die Rebsorten und die Arbeit im Weinberg.
Die Winzer von Chexbres erzeugen Weine unter der Appellation St-Saphorin. Chasselas gilt als emblematische Rebsorte und bringt trockene Weissweine mit angenehmer Mineralität hervor. Weinkeller im Gebiet von Lavaux bieten Verkostungen und Direktverkauf an.
Wege durch Lavaux
Die Route des Grands Crus präsentiert an acht Stationen 24 ausgewählte Lavaux-Weine. Tafeln entlang der Route informieren über die Geschichte von Lavaux; QR-Codes bieten zusätzliche Inhalte und Weinauswahlen. Die Route des Grands Crus de Lavaux kann in Chexbres begonnen werden.
Lavaux Vinorama ist ein Zentrum zur Entdeckung der regionalen Weine und der terrassierten Weinberge von Lavaux. Dort werden ungefähr 300 regionale Weine angeboten. Lavaux lässt sich außerdem mit dem touristischen Zug Lavaux Panoramic erkunden, während die Flotte der Compagnie Générale de Navigation eine Möglichkeit bietet, Lavaux vom Wasser aus zu besuchen.
Restaurants in Chexbres servieren Felchenfilets und weitere Spezialitäten auf Panoramaterrassen, begleitet von lokalem Wein.
Geschichte und Kultur
Die heutigen Rebterrassen von Lavaux lassen sich bis ins 11. Jahrhundert zurückverfolgen, als Benediktiner- und Zisterzienserklöster das Gebiet kontrollierten. Die Forge in Chexbres ist als kultureller und pädagogischer Ort ausgewiesen.
Das Haus Le Rocher liegt nahe Chexbres in der Gemeinde Saint-Saphorin in der Schweiz.
Anreise und Orientierung
Chexbres ist mit dem Auto und per Bahn über den Train des Vignes erreichbar. Die Bahnlinie Vevey–Chexbres–Puidoux wurde 1904 gebaut. Der Bahnhof Chexbres verfügt über einen touristischen Informationspunkt Point i und ein Geschäft mit lokalen Produkten.
Der Bahnhof Chexbres-Village wurde renoviert und im September 2023 eingeweiht. Dabei kamen ein Informationsdienst und ein regionales weintouristisches Konzept für Besucher von Lavaux hinzu.
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