Sarreyer ist eine Ortschaft in der Gemeinde Val de Bagnes im Schweizer Kanton Wallis. Der Ort liegt auf einem sonnigen Plateau auf der rechten Talseite des Val de Bagnes, auf rund 1.200 Metern über dem Meeresspiegel.
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Landschaft und Umfeld
In der näheren Umgebung von Sarreyer liegt Monts de Sion. Im umliegenden Gebiet befinden sich die Pointe de Sesal, die Becca de Sery und Savoleyres. Le Crêt liegt im weiteren regionalen Umfeld von Sarreyer.
Kultur und Ortsbild
Sarreyer ist für seine sonnenverwitterten Mazots bekannt. Das Dorf ist im Schweizer Inventar der geschützten Siedlungen verzeichnet.
Eine traditionelle Sägerei wurde 1837 erbaut und später um zwei Getreidemühlen sowie eine Apfelmühle ergänzt.
Lokales Handwerk und Wissen
Der Verein der Bauern und Handwerker von Sarreyer und Umgebung fördert lokales Handwerk, Landwirtschaft und lokale Produkte und bezeichnet sich selbst als erste Slow-Food-Gemeinschaft der Schweiz. Der örtliche Verein bietet Besichtigungen, Aktivitäten und Schulungen an, die darauf ausgerichtet sind, das lokale Wissen und die Fertigkeiten seiner Partner weiterzugeben. Außerdem präsentiert der Verein Wissen über Bergpflanzen.
Öffentlicher Verkehr
Im öffentlichen Verkehrsnetz wird Sarreyer von einer TMR-Buslinie ab dem Bahnhof Le Châble bedient.
