Bruzolo: Castello, Via Francigena und Honigkultur

Historische Bezugspunkte in Bruzolo

Bruzolo in Piemont bietet für eine Reise mehrere klar unterscheidbare Anknüpfungspunkte: das Castello di Bruzolo, den romanischen Glockenturm der Pfarrkirche von Bruzolo, den Abschnitt Chianocco–Bruzolo der Via Francigena sowie Tuttomiele und die Accademia della Pietra. Die Auswahl reicht von sehr alten Bauwerken über einen klar vermessenen Wegabschnitt bis zu Angeboten, die Honig, Backkunst und Ernährung in den Mittelpunkt stellen.

Castello und Pfarrkirche

Der Bau des Castello di Bruzolo geht auf die Zeit um das Jahr 1000 zurück. Im Jahr 1610 war das Castello di Bruzolo Schauplatz eines Vertrags zwischen Herzog Carlo Emanuele I. von Savoyen und König Heinrich IV. von Frankreich. Das Castello steht damit sowohl für eine sehr frühe Entstehungszeit als auch für einen genau benannten historischen Bezug aus dem 17. Jahrhundert.

Der romanische Glockenturm der Pfarrkirche von Bruzolo ist deutlich älter und könnte aus dem Beginn des zweiten Jahrtausends stammen. Neben dem Castello bildet der Glockenturm einen zweiten historischen Bezugspunkt für Bruzolo. Seine mögliche Datierung gehört dabei zu den besonders frühen zeitlichen Einordnungen, die mit den Bauwerken des Ortes verbunden sind.

Nahe Pratosellero befindet sich eine antike, wasserbetriebene Schmiede. Sie gilt als eine der ältesten im gesamten Piemont. Die Schmiede erweitert den historischen Blick über die Bauwerke hinaus um ein Beispiel für handwerkliche Tradition.

Via Francigena und Landschaft

Der Abschnitt Chianocco–Bruzolo der Via Francigena ist 2,7 km lang und weist ein Gefälle von 15 m auf. Der Abschnitt führt durch eine von Gärten, Anbauflächen, Wäldern und Weinbergen geprägte Landschaft und erreicht anschließend die ersten Häuser von Bruzolo. Der Verlauf verbindet dabei unterschiedliche Landschaftsbilder mit einem klar benannten Ankunftspunkt am Ort.

Honig und regionale Produkte

Bei Tuttomiele verbinden sich Informationsstände für Kinder und Erwachsene zur Verwendung und Gewinnung von Honig mit Verkostungen und kulinarischen Kombinationen zur Feier von Bienenstockprodukten. Honig wird dort damit über seine Gewinnung, seine Verwendung und seine kulinarischen Verbindungen behandelt.

Tuttomiele wurde 2002 ins Leben gerufen, um Bruzolo und seine Produkte, insbesondere Erzeugnisse aus Bienenstöcken, zu fördern. Seit 2003 gehört Tuttomiele zum Circuito „Gusto Valsusa“. Am ersten Sonntag im September kommen bei Tuttomiele Honige aus dem Hochgebirge, dem Hügelland und der Ebene zusammen.

Accademia della Pietra

Die Accademia della Pietra ist ein Projekt des Mulino Valsusa und bietet Beratungen, Kurse und Tage der offenen Tür für Fachleute aus Backkunst und Ernährung sowie für weitere Fachleute und interessierte Laien an.

Für Ihre weitere Orientierung können Sie auch Cesana Torinese, Sauze D'oulx, Villar Pellice, Monti, Pragelato, Oulx, Carella und Cuorgnè aufrufen.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Turin.